Esta receta de albóndigas al chipotle te sacará de apuros más de una vez y todos querrán saber cómo las preparaste.
Ingredientes:
- 1/2 kilo carne molida de res
- 1/2 kilo carne molida de pavo
- 300 gr Cebolla
- 2 dientes ajo
- 20 gr Cilantro
- 400 gr Pan molido
- 1 huevo
- 1 cucharada Chipotle (al gusto)
- 1 taza Puré de tomate
- 5 tazas agua
- Sal y pimienta al gusto.
Mezcla las dos carnes con la cebolla, cilantro, sal, pimienta, huevo y pan molido.
Haz bolitas del tamaño que más te gusten.
En un sartén calienta aceite y sofríe cebolla y ajo, después agrega el puré de tomate, agua, chipotle y pan molido para que el caldo espese un poco.
Ya que comienza a hervir agrega las bolitas y deja cocinar por 20 minutos.
Me agradan sus recetas, se ven sencillas, nutritivas y muy apetitosas. Ojalan sigan publicando mas
Hola Grace… Muchas gracias
Ya estamos publicando mas recetas!!!
Se ven deliciosas!