Disfruta tus mañanas con unos Huevos primavera y empieza bien tu día.

Ingredientes:

• 6 huevos
• 2 pimientos
• 200 gr champiñones
• 100 gr cebolla
• Sal y pimienta
• Aceite
• Aguacate
• Jitomate

Instrucciones:

Primero cocina la cebolla junto con los champiñones.
Corta el pimiento en rodajas de un centímetro aproximado.
Calienta el sartén, coloca las rodajas de pimiento y pon unas gotitas de aceite en  el centro de cada rodaja. Agrega el guiso de champiñones y cebolla, después un huevo en cada rodaja. Tapa y deja cocinar al gusto.

TIPS:

Lo puedes hacer como huevos revueltos o estrellados.
Puedes poner la guarnición que más te guste.