Nada mejor que unos Rollitos Supremos de carnes frías para matar al hambre de las tardes.

Ingredientes:

• 800gr pasta hojaldre
• 100gr jamón serrano
• 100gr jamón de pavo
• 100gr sala mi
• 100gr chorizo de Pamplona
• 100gr queso gruyer
• 1 huevo
• Pizca pimienta

Sobre una mesa plana extiende un poco de harina.
Pon la pasta hojaldre y aplánala de ambos lados.
Coloca las carnes frías, el queso gruyer y enrolla con cuidado.
Mete las orillas al rollo.
Bate el huevo y con una brocha barniza la parte superior.
Pincha con un tenedor algunos agujeros.
Hornea por 30 minutos a 190 grados

TIPS:

No aplanes demasiado la pasta para que cuando infle en el horno no se rompa.
En esta receta puedes usar el tipo de carnes frías y combinaciones que más te guste.
Es muy buena idea colocar algunas ramitas de albahaca.