Fideos secos al chipotle

Disfruta estos Fideos secos al chipotle para empezar tu comida de una manera rápida y sencilla.

Ingredientes:

  • 200 gr pasta
  • 50 gr cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 taza de puré de tomate
  • Sal al gusto
  • Chipotle al gusto
  • 4 tazas de agua
  • Crema
  • Queso fresco
  • Aguacate.

Primero dora la pasta en un poco de aceite, ya que este lista la pones sobre una servilleta de papel para que absorba el exceso de aceite.
Después en el mismo sartén fue la cebolla y el ajo por unos 2 o 3 minutos.
Agrega la pasta, mueve y después incorpora el puré de tomate, Chile chipotle, agua y sal.
Tápalo y déjalo a fuego lento hasta que se consuma prácticamente todo el líquido.

TIPS:

Esta receta va muy bien también sin el toque de Chile chipotle.
Te recomendamos ampliamente la comas tal como lo hacemos en el video con: crema, queso fresco y aguacate.

2 comments on “Fideos secos al chipotleAdd yours →

  1. Cuántas tazas de pasta es eso?? La mido cruda -supongo- pero en la receta ya tiene que estar cocida, porque no creo que haya que poner a freir la pasta cruda! … deberían ser más claros en ese aspecto! :S

    1. Hola Mariana…
      Son 200 gr de pasta cruda. Hay algunos paquetes que vienen con esa cantidad.
      Pero si es un poquito más no hay ningún problema.
      Buen provecho

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