Mufin de huevo para empezar muy bien tú día

Receta de Mufin de huevo para que no te de hambrea media mañana y rindas muy bien todo el día.

INGREDIENTES:

  • 6 Huevos
  • 30 gr Cebolla
  • 30 gr Pimiento morron
  • 30 gr Tomate
  • 30 gr Queso
  • Sal
  • Pimienta

Mezcla todos los ingredientes en un bowl sin importar el orden.
Vacía la mezcla en un molde para mufins.
Hornea por 20 minutos a 200 grados centígrados.

TIPS:

Los puedes hacer individuales en molde para mufins o uno grande en molde para panqué.
Puedes poner cualquier tipo de frijoles o la guarnición que más te guste.
Podrías aregar un poco de queso rallado al final para un toque especial.

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