Sopa de Cebolla para el paladar más exigente

Una deliciosa sopa de cebolla que no creerás que es cocinada en casa.

Ingredientes:

  • 4 Cebollas
  • 5 tza Concomé de pollo
  • Queso
  • Croutones
  • Mantequilla
  • Sal y Pimienta

Ten el consomé de pollo listo de cualquier otro platillo que tuvieras que hervir pollo.
Pica todas las cebollas en rebanadas delgadas.
En un sartén caliente pon la mantequilla a que se derrita y agrega las cebollas.
Fríe las cebollas hasta que se caramelicen y no olvides moverlas constantemente.
Agrega el consomé de pollo y deja que hierva.
Ponle sal y pimienta al gusto y cocina 5 minutos más.
Sirve en un plato que se pueda meter al horno. Ponle el queso rallado y hornea 5 minutos a 200 C.
Agrega los croutones y disfruta

TIPS:

También puedes agregar pan en vez de croutones.

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