Receta de un Panqué de plátano con blueberry y chocolate al estilo Muy Deli.
Ingredientes:
- 3 plátanos bien maduros
- 1 lata de media crema
- 2 1/4 taza harina
- 1 taza azúcar
- 2 huevos
- 60 gr mantequilla
- 1 cucharada polvo para hornear
- 1 cucharada vainilla
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 taza blueberry
- 1/2 taza chispas de chocolate
Instrucciones:
Coloca en un recipiente los plátanos maduros y mézclalos con la lata de media crema, después Integra todos los ingredientes tal como te mostramos en el video, por último agrega los chocolates y los blueberrys.
Enharina dos recipientes para panqué y vierte la mezcla.
Hornea por 40 minutos a 200 grados Celsius. Verifica que este bien cocido solamente tienes que meter un palillo de madera y asegurarte que salga limpio y seco.
Deja enfriar los parques por una hora, sácalos del molde y decora a tu gusto.
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