Receta de un Pollo a la jardinera que hará que quieras comer este platillo todo el tiempo.

Ingredientes:

• 12 piernitas de pollo
• 200gr cebolla
• 300gr zanahoria
• 100gr apio
• 300gr papa
• 30gr cilantro
• Sal y pimienta
• 1/2 taza de puré de tomate
• 1/4 taza de agua
• 1 taza vino blanco

Instrucciones:

Fríe la cebolla, después agrega el pollo y cocina por unos 20 minutos. A continuación agrega la zanahoria, apio y papa. Cocina por unos 5 minutos y después agrega el puré de tomate, cilantro y vino blanco. Dependiendo de el fuego deja cocinar entre 15 y 20 minutos hasta que pruebes que las verduras ya están cocida.

TIPS:

Acompaña este pollo con la guarnición que más te guste como arroz, puré de papa, etc.
Hay también quien prefiere cocinar el pollo por separado en agua y después hacer Roda la receta con el pollo ya cocido