Disfruta un Ceviche de Corvina al estilo MuyDeli este fin de semana con tus amigos y verás qué buena comida tendrán.
Ingredientes:
- 1 kg Corvina
- 5 Pz. Zanahoria
- 1/2 taza Jugo de limón
- 1 Pepino
- 1/2 Cebolla morada
- 2 Aguacate
- Mayonesa
- Tostadas
- Sal
- Pimienta
- Salsa picante
Lava muy bien la corvina, córtala en cuadritos y triturala, lo mismo se hace con la zanahoria.
Agrega el jugo de limón y mezcla bien, después se agrega la zanahoria y se mueve hasta que todo quede bien uniforme después se le pone sal y pimienta al gusto.
Deja marinar por 45 minutos.
Monta el ceviche en una tostada a la cual se le puede agregar mayonesa al gusto, pepino, aguacate, cebolla y la salsa picante de preferencia. Incluso se le puede agregar mas limón.
Buen provecho!
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