Pastel de plátano para tus seres queridos

Deleita a tus seres queridos con un esponjoso y MuyDeli pastel de plátano.

Ingredientes:

  • 3 plátanos bien maduros
  • 1 plátano
  • 1 lata de media crema
  • 2 1/4 taza harina
  • 1 taza azúcar
  • 2 huevos
  • 60 gr mantequilla
  • 1 cucharada polvo para hornear
  • 1 cucharada vainilla
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 10 fresas
  • 1 lata dulce de leche

Coloca en un recipiente los plátanos maduros y mézclalos con la lata de media crema.
En otro recipiente mezcla el azúcar con la mantequilla.
En un bowl grande Integra la mezcla de plátano y crema, la mezcla de mantequilla y azúcar y la harina con los huevos.
Bate todo muy bien hasta que quede una mezcla uniforme.
Engrasa con mantequilla el molde para hornear, espolvorea harina y vierte la mezcla.
Hornea por 50 minutos a 200 grados Centígrados.
Verifica que esté bien cocido al meter un palillo de madera y asegurarte que salga limpio y seco.
Deja enfriar el pastel por una hora, sácalo del molde y córtalo por la mitad.
Coloca dulce de leche, plátano y fresas.
Coloca la tapa y cubre todo el pastel con dulce de leche y decora a tu gusto.

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