Cambia tu comida con este delicioso Pollo al pimiento.

Ingredientes:

• 5 pechugas sin hueso
• 300 gr pimiento rojo asado
• 227 gr queso crema
• 1 taza leche
• Curry
• Sal
• Nuez moscada
• Pimienta
• Romero
• Orégano
• 150 gr queso manchego
• 30 gr pimiento verde fresco

Instrucciones:

Sazona el pollo con curry, nuez moscada y sal. Sella las pechugas en un sartén.
Licúa el pimiento morron, leche, queso crema, pimienta, sal y romero.
En un recipiente coloca las pechugas y vierte la salsa. Agrega orégano y el queso manchego.
Hornea a 200 grados por 45 minutos.